비타민 C 함량 높은 음식

비타민 C 함량 높은 음식

 

많은 음식들이 비타민 C를 포함하고 있고, 다양한 과일, 채소, 통곡물, 견과류, 씨앗, 콩류를 포함한 다양한 식단은 여러가지 영양소와 비타민 C를 풍부하게 제공할 수 있다. 몇 가지 비타민 C가 많이 들어 있는 음식을 소개한다. 

베리류:

베리류는 비타민C 함량이 높은 것으로 알려져 있다. 블루베리, 딸기, 라즈베리, 그리고 블랙베리는 특히 안토시아닌과 비타민 C와 같은 산화 방지제가 풍부하다.

비타민 C가 많이 함유된 과일, 베리와 감귤류

감귤류 과일:

오렌지, 자몽, 레몬, 그리고 라임은 면역 체계를 지원하고 세포의 손상을 막는 것을 돕는 강력한 산화 방지제인 비타민 C의 훌륭한 공급원이다.

감귤류 외에도 키위, 파파야, 구아바, 딸기 등도 비타민C가 풍부하다.

잎이 많은 녹색:

시금치, 케일, 스위스 차드, 그리고 다른 잎이 많은 녹색은 비타민 C, 비타민 E와 같은 산화 방지제를 포함하고 있고 루테인과 제아잔틴을 포함한 다양한 식물성 화학물질을 포함하고 있다.

비타민 C가 많이 함유된 잎이 많은 녹색 채소

알록달록한 채소들:

피망, 토마토, 당근, 고구마, 브로콜리와 같은 채소들은 베타 카로틴, 비타민 C, 그리고 다른 식물성 화학물질등, 산화 방지제가 풍부하다.

비타민 C가 많이 함유된 알록달록 채소들 과 씨앗

 

 

 

견과류와 씨앗:

아몬드, 호두, 해바라기 씨, 치아 씨는 세포막의 손상을 막는 것을 돕는 지용성 항산화제인 비타민 E의 좋은 공급원이다.

 

비타민C가 많이 함유된 견과, 씨앗

통곡물:

현미, 퀴노아, 귀리와 같은 통곡물은 페룰산과 셀레늄과 같은 산화 방지제를 함유하고 있다.

비타민 C가 많이 함유된 통곡물과 콩류, 향신료

콩과 콩류:

콩팥, 검은콩, 렌즈콩, 그리고 다른 콩류는 플라보노이드와 폴리페놀을 포함한 다양한 산화 방지제를 포함한다.

향신료:

많은 향신료와 허브는 산화 방지제가 풍부하다. 예를 들면 계피, 강황, 생강, 오레가노 등이 있습니다.

다크 초콜릿:

코코아 함량이 높은 다크 초콜릿은 항산화 특성을 가진 플라보노이드, 특히 플라바놀을 함유하고 있다.

차:

녹차, 홍차, 허브 차는 다양한 건강상의 이점과 관련된 산화 방지제인 폴리페놀과 카테킨을 함유하고 있다.

비타민 C가 많이 함유된 녹차

 유익한 화합물의 광범위한 섭취를 보장하기 위해 다양한 산화 방지제가 풍부한 음식을 포함하는 다양한 식단을 갖는 것이 가장 좋다.

비타민C(산화 방지제) 함량을 위한 식품을 선택할 때, 가공과 조리 방법이 때때로 특정 식품의 산화 방지제 함량을 줄일 수 있기 때문에, 최소한의 가공된 것으로 섭취하는 것이 좋다. 게다가, 산화 방지제의 건강상 이점은 다른 필수 영양소와 건강한 생활 방식을 포함하여 균형 잡힌 식단을 할때, 몸에 가장 잘 흡수 된다는 점을 기억하시길 바란다.